●recipe 101【軽井沢 薬膳ドレッシング プレーン】500g

●1日1日どんどん美味しくなるドレッシング。
野菜を引き立てる非加熱無添加なので生酵素がたっぷり。
無水調理。
生野菜だけではなく温野菜にもよく合います。
肉や魚との相性も抜群。
素材に塩胡椒をしてソテーし、焼き上がったら本品を適量ソース代わりにかけてお召し上がりください。
お肉の下味にすると酵素成分などにより素材が柔らかくジューシーになり旨味が増します。

⚠︎乳化剤不使用なので、プリン色に分離しますが品質に全く問題ございません。
よく振ってからご使用ください。

●賞味期限　製造日より20日間

●保存方法　要冷蔵(10℃以下で保存)

●原材料名
玉葱（国産）、ごま油、エキストラヴァージンオリーブオイル、赤酢、醤油、甜菜糖、
メープルシロップ、胡桃、塩麹、
ディジョンマスタード、黒胡椒、ニンニク、(一部に小麦を含む)

✔︎無水調理
✔︎非加熱調理
✔︎要冷蔵
✔︎化学調味料不使用
✔︎小麦粉不使用(グルテンフリー)
✔︎保存料不使用
✔︎人工甘味料不使用
✔︎合成着色料、色素不使用
✔︎香料不使用
✔︎発色剤不使用
✔︎酸化防止剤不使用
✔︎漂白剤不使用
✔︎不溶性鉱物性物質不使用
✔︎乳化剤不使用

●タマネギの薬膳知識はこちら⇨
https://classontheterrace.com/玉ねぎの薬膳知識/