●recipe 109【白いおだし 〜塩分控えめ〜】300g

●煮物などの素材そのものの色を表現できます。
絶妙な黄金比率で全ての材料が調合されている
豆腐や里芋、大根など白い食材がそのまま仕上がる
旨味凝縮　万能アイテム
お米１合に大さじ１強で炊き込みご飯、本品大さじ１強を100ml〜120mlの湯で割ると即席お吸い物、うどん、にゅうめんなど汁物の味付けが簡単にできます。

※煮出したあと濾していますが、鮪節の細かな繊維が沈殿しています。
旨み成分ですので、取り除かずご使用ください。
品質には問題ございません。


●賞味期限　製造日より30日間

●保存方法　要冷蔵(10℃以下で保存)

●原材料
純米酒(長野県製造)、味醂、薄口醤油(長野県産)、海塩、昆布、マグロ節、梅酢、(一部に小麦を含む)

✔︎無水調理
□非加熱調理
✔︎要冷蔵
✔︎化学調味料不使用
✔︎小麦粉不使用(グルテンフリー)
✔︎保存料不使用
✔︎人工甘味料不使用
✔︎合成着色料、色素不使用
✔︎香料不使用
✔︎発色剤不使用
✔︎酸化防止剤不使用
✔︎漂白剤不使用
✔︎不溶性鉱物性物質不使用
✔︎乳化剤不使用