●recipe 302【白なめたけ】 200g

●歯応え抜群
麹入りなので味噌やチーズとの相性が良い
生姜と塩麹が香るリッチな味わい
ご飯にのせたり野菜と和えたり麺類にのせたりパスタの具にもおすすめです。
お味を変えたい場合はお酢を入れると締まります。


●賞味期限 　製造日より25日

●保存方法　要冷蔵(10℃以下で保存)

●原材料
えのき茸（長野県産）、塩麹、生姜、純米酒、味醂、
薄口醤油、海塩、昆布、マグロ節、梅酢、(一部に小麦を含む)

✔︎無水調理
□非加熱調理
✔︎要冷蔵
✔︎化学調味料不使用
✔︎小麦粉不使用(グルテンフリー)
✔︎保存料不使用
✔︎人工甘味料不使用
✔︎合成着色料、色素不使用
✔︎香料不使用
✔︎発色剤不使用
✔︎酸化防止剤不使用
✔︎漂白剤不使用
✔︎不溶性鉱物性物質不使用
✔︎乳化剤不使用