●recipe 108【黒い おだし〜塩分控えめ〜】 500g

●無水 (水を一滴も使用していない濃縮タイプ）
あらゆる和食と相性抜群
築地から取り寄せているマグロ節をふんだんに使用しているので臭みのない良い出汁がとれる
昆布は北海道産
その他調味料は全て国産厳選調味料、国内製造、昔ながらの製法で作られている品を厳選。
素朴な中に華やかさを秘めているお出汁を安心してお召し上がり下さい。

めんつゆ、煮物、炒め物、鍋物、ポン酢やドレッシングへとアレンジが可能です。

薄める目安としては本品大さじ１強を100ml〜120mlで希釈となりますが、お好みの濃度にご調整ください。

※煮出したあと濾していますが、鮪節の細かな繊維が沈殿しています。
旨み成分ですので、取り除かずご使用ください。
品質には問題ございません。

●賞味期限　製造日から30日間

●保存方法　要冷蔵(10℃以下で保存)

●原材料
醤油（長野県製造）、純米酒、味醂、昆布、鮪節、
海塩、(一部に小麦を含む)

✔︎無水調理
□非加熱調理
✔︎要冷蔵
✔︎化学調味料不使用
✔︎小麦粉不使用(グルテンフリー)
✔︎保存料不使用
✔︎人工甘味料不使用
✔︎合成着色料、色素不使用
✔︎香料不使用
✔︎発色剤不使用
✔︎酸化防止剤不使用
✔︎漂白剤不使用
✔︎不溶性鉱物性物質不使用
✔︎乳化剤不使用